郡山駅前と便利な立地のふく家で新年会 忘年会 ご宴会はいかがでしょうか?

ふく家ご予約電話番号024-934-2889

ふく料理

単品メニュー(税込み価格)

てっさ てっさ(980円)
とらふぐのお刺身には食べごろがあります。
当店では一番うまいタイミングでお出ししております。
ふぐの繊細な美味しさをふぐ醤油でどうぞ。


てっちり てっちり(1980円)
鉄砲のお鍋から語源がきている“てっちり”。
美味しく食べるにはコツがあるのです。
ふぐの身から見えてる大きな骨をつかみ、ひっぱれば身はほろりととれます。


焼きふぐ 焼きふぐ(1980円)
七輪を使用してテーブルの上で焼く香ばしいふぐは絶品!
ポン酢、もろみ醤油で召し上がれ。


からあげ とらふぐのからあげ(1480円)
とらふぐを漬け込んで下味をしっかりとつけた唐揚げはビールにぴったし!
あつあつを召し上がるのをおすすめします。


てっぴ ふぐの湯引き(600円)
ふぐの皮を“湯引き”という調理方法で歯応えを引き出した、ふぐ料理のコラーゲン王、てっぴです。
ふぐの皮はゼラチン質。茹ですぎると溶けてしまいます。 湯引きが浅いとゴムのようです。

とらふぐたたきてっさ 漬けまぐろならぬ漬けふぐは、元寿司職人(店長)ならではの逸品。 1180円
厚切りてっさ ふぐ刺しは極うすという常識をくつがえした厚切りのお刺身。にんにくポン酢でどうぞ。 1480円
みかわ揚げ ふぐの3枚目の皮、とうとう身(三河)をカラッと揚げた触感は店長の一押し。 600円
とらふぐ白子焼き(塩・たれ)・鍋白子 ふぐの白子は希少な珍味です、塩焼きは絶品!! 1950円
追加の肴
しゃぶしゃぶ身 ふぐの身をうすく切りお鍋でしゃぶしゃぶ。骨のない贅沢な身です。 1980円
骨付きあら身 骨の付いたふぐの身は美味しいだしがでます。雑炊が楽しみになります。 1980円
なべ皮 お鍋の中で鍋皮を踊らすとコラーゲン豊かなコクが出ます。通好みの一品。 500円

焼き皮(塩味/もろみ醤油味)

ふぐ皮をもろ味醤油で焼いた香りはたまりません。 500円
なべ野菜盛り合わせ 新鮮野菜をたくさん食べて栄養補給 500円
なべ野菜各種 白菜・椎茸・寄せ豆腐・水菜・葛きりをもっと食べたい・・・。 各300円
雑炊セット ふぐの雑炊なら別腹という人は・・・かなりいます。 550円
大玉村コシヒカリごはん 今井さんが丹精こめて造ってくれたご飯。精米したてです。
雑炊でもご飯でもほんと旨いです。
300円
酒の肴 お食事 お新香
ふぐ糠漬け 石川県でしか造られていない珍味中の珍味。辛さのなかに歴史の味が隠れています。 450円
ふぐ粕漬け 塩漬け半年、糠漬け2年、その後に粕漬けした味の深さは脱帽です。 450円
ふく家珍味

変わりダネ珍味もご用意しております。

河豚っていろんな部位の食べ方があるんですよ。

450円
ふぐのチーズカナッペ 意外!?や意外 !? ふぐの珍味とチーズのコラボ!!!! 450円
福皮白菜 とうとおみを秘伝のたれで漬け込んだ乙種焼酎の親友。ハマリマス・・・ 450円
煮こごり ふぐ皮を煮てゼラチンを引き出してから冷やすとプリプリの煮こごりになり、女性の肌が若返るとか・・・ 450円
ホッキ釜飯 1人前(3人前より承ります) 350円
大玉村コシヒカリ 五目ふぐむすび(1ヶ) 150円
お新香盛合せ 日本酒好きにはたまらない日替わりお新香。 450円

ふく家
ふく家

福島県郡山市大町1-6-13 大町武田ビル1F [MAP]
TEL:024-934-2889
FAX:024-932-2885
[営業時間]17:00~23:00
日祝日は予約のみ営業です。

ランチ11:30~13:30(ご予約のみ)
座席数76名 お座敷26名

ご予約はこちらからどうぞ

飲み放題メニュー

コースメニュー4名様以上でご注文くださいませ。

90分飲み放題

コース料理プラスお一人様1500円で、90分飲み放題
(90分後ラストオーダー)

120分飲み放題

90分飲み放題にプラス500円
(120分後ラストオーダー)

ふぐのから揚げ
ふぐのから揚げ

てっさ(ふぐの薄造り)
てっさ

てっちり
てっちり

厚切りてっさ
厚切りてっさ

ふぐのゆびき(皮)
ふぐ皮

大玉村こしひかり販売


お米は福島県大玉村の契約農家から直送されます。ふく家で使用している100%コシヒカリです(古米や他品種は混ざっておりません)。 26年秋に収穫された新米をもみがら・玄米の状態で低温保管し、ご注文後に必要なぶんだけ精米して出荷いたします。ふく家では常に精米仕立てで入荷するので美味しいのです。

こしひかり商品詳細

ラーメン伏龍
ラーメン伏龍

〒963-8011
福島県郡山市若葉町11-20 [MAP]
TEL:024-935-0217
[営業時間]
11:00~23:00(無休)

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